L'emballage alimentaire à la cire d'abeille: plus qu'une simple alternative!

Tout d’abord, qu’est-ce que notre emballage alimentaire à la cire d’abeille?

Il s’agit d’un morceau de coton certifié GOTS (biologique et éthique) saturé d’un mélange de cire d’abeille de notre rucher et d’une moindre proportion autres produits végétaux (résine de pin et huile de jojoba bio) afin d’optimiser ses propriétés adhérentes et sa souplesse. Lorsque chiffonné, celui-ci devient très collant et il est possible de s’en servir pour recouvrir des plats ou d’envelopper de nombreux aliments (fruits, légumes, fromages, barres tendres, muffins, etc.), sauf la viande. En effet, étant donné sa constitution, cet emballage doit être lavé à l’eau froide et il ne serait pas prudent de s’en servir pour emballer de la viande.

Pourquoi utiliser ce type d’emballage plutôt que la pellicule plastique?

Premièrement, celui-ci est constitué de matériaux naturels et biodégradables, il est réutilisable et il est même possible de le recirer lorsqu’il devient moins adhérent! (pour ceux qui ont l’âme bricoleuse 😉) Lorsqu’il atteint sa fin de vie, il est également possible de s’en servir comme allume-feu en le découpant en petites lanières que l’on attache autour d’un peu de paille et/ou de brindilles.

De plus, il s’entretient facilement, prend peu de place et il est polyvalent. Pour le nettoyer, il suffit d’une goutte de savon vaisselle que l’on frotte avec un peu d’eau froide, de rincer à l’eau froide et de laisser sécher à l’air libre. La cire d’abeille et la résine de pin, utilisées également pour leurs propriétés médicinales, ont des composés antibactériens, antimicrobiens et antifongiques : des propriétés qui sont plus que bienvenues pour l’emballage de nos aliments!

Voici une vidéo qui montre en détail différents types d’utilisation qu’il est possible de faire avec un emballage à la cire d’abeille. Amusez-vous! 😊

Petite astuce!

Des résidus de cire sur la surface d’un plat? Voici un truc : si des résidus ne s’enlèvent pas avec le savon vaisselle, frottez-les avec quelques gouttes d’huile végétale et lavez par la suite avec le savon vaisselle.

Maintenant que vous connaissez un peu mieux ces curieux emballages réutilisables et naturels, c’est à votre tour : essayez, testez, innovez! Et si votre curiosité vous fait découvrir un nouveau côté pratique à ces emballages à la cire d’abeille n’hésitez pas à nous le partager. 😊

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